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翔鷹油炸機是如何實現無煙循環油炸的?

作者/編輯來源:浙江翔鷹中央廚房設備時間: 2020-10-14 16:25:00瀏覽次數:-

1,翔鷹(ying)炸(zha)土(tu)豆食品機選取(qu)的是(shi)油(you)脂提取(qu)提取(qu)架構(gou),那么能(neng)夠(gou) 很(hen)不錯的調(diao)整油(you)和(he)水(shui)的用量(liang)。創(chuang)新性(xing)(xing)的油(you)脂提取(qu)比調(diao)技術性(xing)(xing)使(shi)油(you)層今天的水(shui)連續(xu)發生幾瓶水(shui)汽,并透入油(you)層給炸(zha)油(you)繼續(xu)補充水(shui)分(fen)含量(liang),若(ruo)想治(zhi)理和(he)改善油(you)不大規(gui)模(mo)析出,進行控煙炸(zha)土(tu)豆食品。

首先,翔鷹油炸機采用的是油水分離結構,這樣可以很好的控制油和水的份量。

創新的油水混合技術使油層下面的水不斷產生少量蒸汽,并透入油層給炸油補充水分,從而抑制油不大量揮發,實現無煙油炸。

中部加熱工藝可根據需要,隨意調節的電控裝置控制上下的溫度,有效緩解炸油的氧化程度,抑制酸介的產生,從而延長了炸油的使用周期;然后利用油、水、動物油的比重不同的原理,將油炸中殘渣排出,實現循環油炸。


翔鷹油炸機減(jian)少浪費,比傳統油炸機(ji)節省油50%以上,同時減(jian)少了空氣污染,讓操作者(zhe)避免(mian)了煙熏火(huo)燎之苦。

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